Участники форума «Сообщество» обменялись опытом изготовления и потребления меда и продуктов производства
На сегодняшний день пчеловодство является одной из важнейших и эффективно развивающихся отраслей животноводства. Ее роль в решении вопросов продовольственного обеспечения обусловлена не только широким разнообразием производимой продукции (мед, воск, пыльца, прополис, пчелиный яд, соты, маточное молочко и др.), но и существенным влиянием на развитие растениеводства и продовольственной безопасности во многих странах мира.
Вопросы популяризации потребления меда и продуктов его производства, разведения и содержания пчел, взаимодействия с другими участниками процесса, а также инструменты обеспечения развития пчеловодства в России и мире обсудили эксперты в ходе тематического круглого стола «Актуальные вопросы развития пчеловодства. Россия — Гватемала» 22 августа в рамках регионального форума ОП РФ «Сообщество». Ключевым вопросом обсуждения стала проблема взаимодействия между властями, пчеловодами и аграриями.
Дискуссия была организована по инициативе Комиссии Общественной палаты России по развитию агропромышленного комплекса и сельских территорий и при поддержке посольства России в Гватемале и представительства Россотрудничества в Мексике и Гватемале, она стала продолжением заседания, проведенного накануне.
Председатель Комиссии ОП РФ по развитию агропромышленного комплекса и сельских территорий Айгун Магомедов, комментируя мероприятие, отметил, что роль пчеловодства в решении вопросов продовольственного обеспечения обусловлена не только широким разнообразием производимой ею продукции, но и существенным влиянием на развитие смежных отраслей экономики. По его словам, у России и Гватемалы есть общие цели и задачи, и диалог между общественными организациями и обмен опытом укрепит связь между странами.
Председатель Общероссийской общественной организации «Промышленные пчеловоды России» Александр Кудашев в своем выступлении отметил эффективность появления и увеличения количества кооперативов в контексте развития пчеловодства в России. Эксперт пригласил участников секции международный конгресс пчеловодов «АписБРИКС+», который пройдет в Уфе в начале 2025 года: «В мероприятии примут участие ведущие ученые в области пчеловодства, пчеловоды-практики, крупнейшие агрохолдинги, малые и средние предприятия, которые представят различные виды техники, оборудования и инструментов для пчеловодства из регионов России и зарубежья. Конгресс станет местом диалога пчеловодов с представителями законодательной и исполнительной власти».
Член правления Союза промышленных пчеловодов России, глава МОО «Пчеловоды Алтая» Владимир Зырянов отметил, что в России насчитывается более 900 организаций в отрасли пчеловодства и их количество постоянно растет.
«Среди основных проблем пчеловодства стоит отметить, лоббирование интересов производителей пестицидов, ввоз на территорию страны искусственного меда, контрафакта и пчелопакетов. В качестве альтернатив для решения возникающих проблем мы видим выделение государственных субсидий и грантов на пропаганду потребления меды, проведение научных исследований в области пчеловодства, выход на международные рынки, развитие современных технологий обработки, хранения и транспортировки меда», — уверен эксперт.
Международные спикеры представили опыт пчеловодства Гватемалы, рассказали об актуальном состоянии медопроизводства.
Испанский сотрудник программы профессиональной мультидисциплинарной подготовки Университета Сан-Карлос (Directora General de extensión universitaria USAC) Хавьер Кастро рассказал о реализации многопрофильных программ обучения в области пчеловодства Гватемалы.
«На базе университета было создано несколько групп, которые выезжали в пчеловодческие кооперативы в муниципалитеты для оказания помощи при производстве меда и пропаганды потребления продуктов из меда. Важно не забывать и поддерживать преемственность и передачу из поколения в поколение технологий разведения пчел и сохранения их здоровья», — считает эксперт.
Он также предложил усилить механизмы регулирования проблемы следов ГМО и химии в продукции пчеловодства.
Председатель Ассоциации пчеловодов Ингушетии Лом-Али Бузуртанов, говоря об опыте развития пчеловодства на Северном Кавказе, рассказал о создании в 2019 году Гильдии медовых сомелье России: «Гильдия выступает площадкой для объединения пчеловодов, представителей науки и образования, использующих методики сенсорного анализа меда как одного из основных и наиболее точных и доступных методов определения качества медовой продукции. Мы проводим обучение пчеловодов и ценителей меда методикам сенсорного анализа меда. Отдельным блоком работы является выявление и борьба с фальсификацией меда и медовой продукции. У нас проходят конкурсы, в результате которых наши земляки, получая высокую оценку своего меда, стремятся улучшать его качества и увеличивать производство».
Всего в проведенных дискуссиях приняли участие пчеловоды из различных регионов России и эксперты и практики пчеловодства из Гватемалы, которые обнаружили много схожих проблем в отрасли наших стран, расположенных так далеко друг от друга.
По результатам обсуждений участники согласовали текст декларации, который планируют направить в министерства сельского хозяйства своих стран для укрепления сотрудничества. В документе эксперты отметили необходимость разработки и совершенствования законодательной базы в части развития пчеловодства, защиты продукции от использования химикатов и ГМО в процессе обработки сельхозугодий, расположенных вблизи пасек, а также важность развития профессиональных сообществ по пчеловодству для изучения и внедрения новых технологий, обмен опытом и знаниями, а также привлечения в отрасль молодых кадров. Участники выразили намерение продолжать двусторонний секторальный диалог производителей меда, медосодержащей продукции и продуктов пчеловодства, а также иными способами способствовать двустороннему российско-гватемальскому сотрудничеству в рамках совместных мероприятий и проектов.
Тема форума «Сообщество» в Магасе — «Величие России: сохранение наследия и многовековых традиций».
Программа форума, описание мероприятий, состав спикеров опубликованы на официальном сайте форума «Сообщество».
Форум «Сообщество» в соцсети «ВКонтакте».
Следите также за новостями в официальном телеграм-канале ОП РФ.
В 2024 году первый региональный форум «Сообщество» прошел в Иркутске, второй — в Калуге. Итоговый форум «Сообщество» состоится в Москве в начале ноября.
Форум «Сообщество» ежегодно проводится Общественной палатой РФ начиная с 2015 года. Это открытая рабочая площадка для гражданских активистов, представителей НКО и просто неравнодушных людей, готовых заниматься социально ориентированной работой.
Задача форума — выявить лучшие региональные и федеральные практики гражданской активности, объединить единомышленников, придать импульс развитию гражданского общества в регионах.